因著家裡的麵包店生意,莊孟傑從小就必須幫忙家裡的烘焙事業,但身上久散不去的麵包香,卻讓她成為學校裡被嘲笑與霸凌的對象,直到她進到餐飲專科學校追逐夢想時,父親卻因重病入院,迫使她走進教會尋求幫助,卻也因此讓她走上一條修復生命的道路。
家中烘焙坊 麵粉味遭罷凌
莊孟潔小時候家裡就是開麵包店,四點時爸媽就會拿鞭子叫他們起床幫忙包裝、出貨,童年生活非常辛苦。這樣的超時幫忙讓上小學的她遲到,上課幾乎都在打瞌睡,老師也不相信她要幫忙做麵包。
而烤麵包的味道會殘留在身上,同學就會認為很臭,不要跟她坐在同一桌來排擠她。老師也把她分配在成績很好的團隊中,她答錯一題,同學就直接用腳踹她。新同學來,她的位子永遠都是要讓出來給新同學坐,她就站著上一節課。這個陰影之下,讓她不太信任人,每天上學都站在天橋上,想說自己消失會不會比較好。
國三時,媽媽腦溢血中風,她要照顧媽媽,還要顧麵包店。本身功課就不太好的她,老師問她要不要去學一技之長,原本覺得自己是被放棄,但參加國中技藝班比賽時,才知道只要前三名就可以保送到餐飲職業學校。結果她意外得到第二名,直接錄取,生命也開始翻轉。
學習料理專長 重建信心
有一次學校出外燴,她就自願搬瓦斯桶,因而得到老師器重還收她為徒。她開始覺得有人看見她的價值,有老師稱讚她,所以她一定要好好跟這老師學習。她問老師:「為什麼您那麼厲害?我要怎麼樣才可以跟您一樣?」老師說厲害的是他背後那位上帝。讓她開始對這個信仰好奇,想認識這個上帝。
上帝安排了一位做校園禾場的傳道人來到中餐科,從小獨立自主長大,又加上媽媽過世,養成她只靠自己。可是這傳道人很特別,每次都邀請她參加團契,但都被她拒絕。有一次她在比賽過程出了一個大事情,她很沮喪,這個傳道人就像天使一樣安慰她,為她禱告,平安滿溢在她心,沒多久莊孟潔就受洗成為基督徒。
因為學校鼓勵學生去外面比賽,莊孟潔印象深刻的一場比賽,是總決賽在郵輪上跟高雄的高中比。決賽前還要出海釣深海魚回來,所有調味料蔬果只能在郵輪廚房找,那次她拿下第一名,她也夢想自己要成為中餐界的女主廚。
夢想成為大廚 父親卻罹癌
畢業後進入職場都是被安排小妹工作、洗碗,不能碰切菜的東西。也因學校、家裡的訓練讓她動作很快,老師傅看到就要她以後直接煮給客人吃。甚至也有遇到日本料理師傅把畢生所學配方傳承給她,她更拿兩倍的薪水,這對她是很大的肯定。
夢想的大廚越來越近,爸爸爸卻大腸癌第三期,還要她回家接麵包店,她非常的抗拒,畢竟自己夢想就沒了,而小時候痛苦回憶又跳出來。麵包店生意不差,但價位不高,幾乎都沒有賺錢也沒有能力再請人,所有事情都得自己做,還有弟弟學費、爸爸醫藥費、自己生活開銷,心裡頭的壓力沒人可說。於是她用手機打遺書,寄給讀書時的那個傳道人。雖然傳道人有回電給她,但她拒接,卻看到她有傳訊息安慰她,為她禱告。
莊孟潔感受到有一雙手摸著她的頭,第一個直覺就問:「耶穌是祢嗎?」祂就說:「是我!孩子妳要轉向我,回來倚靠我,我必幫助妳重新得力。」然後《如鷹展翅上騰》詩歌盤旋腦海中,於是她就跟神立約要去找適合教會聚會。
扛起負債事業 尋求信仰力量
網路找資料時,就出現新生命小組教會,上帝還給她一個學弟的臉,讓她有機會回到教會。可是入不敷出的麵包店,要禮拜一開到禮拜天,根本沒有辦法穩定聚會,加上爸爸問題、兩個弟弟支出,她就離開教會。除了麵包店生意,她連手工藝、傳單、臨時案件全部都接,沒日沒夜一直拚命賺錢。有次做手工藝時邊做邊哭,覺得自己好辛苦,一天也才賺兩千塊,要多久才能還清所有的錢?就跟神禱告說想要回到教會裡。
剛好回教會時有一場比賽,第一名獎金是兩萬塊。因為也沒時間練習,當天比賽的東西全部都是早上拼拼湊湊買來的,比完後就打包要走。結果她竟然拿到第一名,分數是99.5!他們說這是六屆以來,唯一一個女生,也是唯一分數這麼高。她說這是上帝做成的!原本獎金是兩萬但支票卻是三萬塊,因為評審覺得她的菜能夠滿足人的心,多加一萬塊獎金,甚至佛教徒評審還說很想認識耶穌。後來神的祝福,更超乎她的想像。
倚靠神 生命走出新方向
莊孟潔看到教會的學生小組,愛宴吃饅頭配豆漿或飯糰配豆漿,大概一餐五十塊。所以她跟領袖說把所有的五十塊給她,她幫大家弄豐盛又營養的餐食。很多弟兄姐妹看到就問這是去哪裡買的?後來就有一些姐妹說公司想要辦活動想請她幫忙出外燴。神幫她開路了!她開始做外燴,叫「樂福廚房」,原因是學生說吃她的東西特別好吃,有一種喜樂跟幸福的感覺。
重新回到教會後,神祝福她的料理事業,做起外燴生意外,還做直播叫「孟廚」。上帝要給她全新的呼召跟使命。一開始超害怕鏡頭的她,知道神的心意,要走出廚師框架,走到人群當中。她知道很多社青、學生跟家裡關係越來越遠,可是手作料理是有溫度的,尤其全家人一起坐下來吃。所以她以「邀請粉絲完成一份禮物送給家人」的想法來執行,上帝也祝福這些粉絲認識主,跟家裡的關係也越來越好。
聖經說等候耶和華的就必從新得力,而且如鷹展翅上騰。如果需要上帝作你生命的救主,需要找到夢想跟命定,就需要先回到上帝面前等待祂為你開新路。莊孟潔在負債的狀況下回去教會,才享受到神給的恩典以及神一路開路。
夢想真正的意義 乃榮神益人
雖然爸爸一開始反對她到教會,還嫌她貼錢煮給人家吃。但爸爸也看見她個性從火爆到溫柔,現在爸爸還會幫她送外燴到教會。以前覺得爸爸講話不很好聽,但上帝讓她重新定位爸爸角色,讓她看見父親的心意,就如同我們尊敬天父一樣,天父也希望我們尊敬跟尊榮自己的父親。
以前靠自己追求金錢、物質,但現在靠信仰知道要追求的是價值,這唯獨上帝才能夠給的。莊孟潔提到有一個鄰居是扶輪社也是基督徒,每個禮拜都會跟他們家買麵包捐給流浪漢,看見他們這樣的行為時,發現麵包不只飽足一個人的需要,同時也可以讓人成為分享者成為祝福。所以每個職業都要為祂作鹽作光,每做一道料理時,目的就是拉近人與人之間的關係,也拉近神與人的關係。
莊孟潔不喜歡家裡的麵店包,但經歷自己做料理,接管家裡的麵包店,慢慢體會辛苦所做成的麵包其實是成為許多人的幸福。她的麵包給人帶來幸福,上帝也帶給她幸福,她的夢想,廚師的工作。
如果你希望有新眼光看待自己的生命,你可以邀請耶穌成為你生命的主,就能看見上帝為你生命裡預備的故事。